
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
8 folhas de gelatina
200 grs de queijo creme
1 pacote de bolacha digestiva
100 grs de manteiga á temperatura ambiente
doce de morango e morangos o suficiente para cobrir o doce.
Preparação:
Triture as bolachas e junte a manteiga em cubos, misture com as pontas dos dedos até que esta massa fique tipo areia e deite no fundo de uma tarteira. Leve ao frigorífico enquanto se prepara o creme.
Leve 1dl de leite ao microondas apenas o tempo suficiente para que este aqueça e demolhe as folhas de gelatina até que estas derretam. Bata as natas em chantilly e reserve.
Junte o queijo creme ao leite condensado e misture muito bem, junte as natas e por fim adicione a gelatina derretida mexa e deite este creme sobre a base de bolacha.
Leve ao frigorífico por +/- 5 horas para solidificar, se ficar de um dia para o outro ainda fica melhor. Retire e espalhe por cima o doce de morango, cobrindo bem, se quiser pode juntar uns morangos frescos...Sirva bem fresco.
Bom Apetite!!
