quarta-feira, 4 de junho de 2008

Torta de Laranja e Coco


Lá em casa somos fãs de coco e esta torta surgiu porque há muito tempo que tinha vontade de fazer uma torta de coco e como tinha lá em casa umas laranjas que corriam o risco de se estragarem decidi pesquisar na net algo e foi então que encontrei esta torta no site da vaqueiro, ficou muito boa.

Ingredientes:
200gr de Açúcar
6 Ovos
50gr de coco ralado
10gr de maisena
2 dl sumo de laranja (+/- 2 laranjas)

Preparação:
Pré aquecer o forno a 200ºC.
Bata o açúcar com os ovos com uma vara de arames até estarem bem ligados. Adicione o coco e misture bem.
Dissolva a maisena no sumo de laranja e junte ao preparado misturando bem. Deite tudo num tabuleiro de tortas previamente untado e forrado com papel vegetal também untada, e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar em pó e enrole com a ajuda do papel, apertando bem.
Deixe arrefecer. Depois de fria volte a polvilhar com açúcar em pó.
Muito Fácil de fazer e óptima para acompanhar um chá.

Um comentário:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k torta maravilhosa amiga,olha escreve o teu blog nas cozinhas do mundo onde vais ter mais destaque

www.cozinhasdomundo.com

e já agora vem tb para o meu forum

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jinhos