quinta-feira, 5 de março de 2009

Camarões com molho Picante de Whisky

Esta receita de hoje, fiz para entrada no jantar do dia dos namorados... Ficaram deliciosos, perfeitos para uma entrada num jantar de amigos ou para um petisco de fim de tarde com uma cervejinha fresquinhaaaa...:-) Experimentem..





Ingredientes:


0,500 kg de camarões
6 dentes de alho
sal
3 malaguetas de piripiri
5 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de whisky
80 g de margarina
Azeite
2 limões

Preparação:

Enquanto os camarões estiverem meio congelados, abra os ao meio pela parte dorsal e retire-lhes a tripa. Pele metade dos dentes de alho e esmague-os num almofariz juntamente com sal, as malaguetas de piripiri, o óleo e 2 colheres de sopa de whisky. Pincele os camarões por dentro e por fora com o preparado e deixe marinar durante pelo menos 2 horas.

Esborrache os restantes dentes de alho e leve-os ao lume numa frigideira bem larga com a margarina e o Azeite. Quando a margarina estiver derretida junte os camarões e frite-os de ambos os lados. Quando estiverem bem fritos junte o restante whisky, regue com o sumo de 1 limão e deixe ferver um pouco agitando a frigideira.
Sirva com o outro limão cortado em gomos.

Bom Apetite!


5 comentários:

risonha disse...

posso roubar dois? posso? posso?

Carlinha disse...

Q belo petisco...
Adoro marisco e assim...
Acho q tb vou roubar mais 2...

HEHEHE...

moranguita disse...

estao com muito bom aspecto. o meu menino ia adorar este petisco:-)
beijinhos

Sushibaby disse...

Ja experimentei essa receita e são de facto divinos...

Mónica Teodoro disse...

Nham...nham parecem deliciosos.
Beijinhos