sexta-feira, 21 de novembro de 2008

Leite Creme Especial


Tive uns amigos que vieram jantar a minha casa, numa daquelas combinações de última hora e que depois se revelam as melhores..:-).. E não tinha sobremesa.. Depois de muito pensar em algo que fosse rápido de fazer e que agradasse a todos... e ao desfolhar os meus desordenados livros, revistas e folhas de culinária, dei com esta receita esquecida no fundo de uma pilha de folhas tiradas da internet.. achei perfeita para a ocasião, com umas alterações improvisadas...
Et Voilá..
Saiu este Leite Creme Especial..




Ingredientes:

5 dl de leite
1 casca de limão
30 g de maisena
8 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
2 dl de natas
1 pacote de bolachas de chocolate(tipo Maria, mas de chocolate)

Preparação:

Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe ferver.
Entretanto, bata as gemas com 5 colheres de sopa de açúcar até estarem esbranquiçadas,
junte a Maisena e misture muito bem.
Retire a casca de limão do leite e junte-o, em fio ao preparado anterior, mexendo sempre.
Deite outra vez no tacho e leve de novo ao lume, mexendo sempre com a vara de arames, até engrossar um pouco.
Bata as natas com 2 colheres de sopa de açúcar até espessarem um pouco.
Adicione as natas delicadamente ao leite creme, triture as bolachas e disponha o doce num recipiente por camadas, acabando com uma fina camada de bolacha.

O pessoal gostou bastante, espero que voces também..

Bom Apetite!!

4 comentários:

risonha disse...

eu gostei, disso podes ter a certeza.
gostei tanto que se calhar vai ser já a próxima sobremesa do fim de semana.
beijocas

Karla disse...

Devia estar deliciosa, pelo menos o aspecto faz crescer àgua no boca =)

beijinhos

Vânia Costa disse...

Anita, amiguinha,

Que maravilha esse teu leite creme especial...

rápido, bonito e de certeza saboroso!

Um beijo grande*

Eliana Scaramal disse...

Uma delícia de sobremesa!! E rápida e simples de fazer, me encantei com a receita!!

www.saboresdalica.blogspot.com