quarta-feira, 3 de junho de 2009

Tarte de maçã com recheio cremoso

Já faço esta tarte há muito tempo... é sucesso garantido... aproveitei que tinha umas maçãs já quase passadas e fiz esta tarte.... É muito fácil de se fazer.... e ... É muito boa...




Ingredientes:

Para o creme:
30 g de farinha maisena
60 g de açúcar
2,5 dl de leite
1 casca de limão
40 g de manteiga ou margarina

Para a massa:
200 g de manteiga ou margarina
130 g de açúcar
3 ovos
180 g de farinha
20 g de maisena
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 a 4 maçãs
canela em pó

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Misture a maisena com o açúcar, adicione o leite e mexa com uma vara de arames até dissolver.

Junte a casca de limão e leve a engrossar durante 2 a 3 minutos na potência máxima do microondas, mexendo de minuto a minuto com a vara de arames. Adicione a manteiga/margarina e mexa até derreter completamente. Retire a casca de limão.

Bata a manteiga/margarina cortada em pedaços com o açúcar, na batedeira eléctrica, até obter um creme liso e esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, sem parar de bater. Adicione a farinha, a maisena e o fermento em pó e continue a bater até obter uma massa lisa e homogénea.

Espalhe metade desta massa numa forma de mola, previamente untada. Por cima espalhe o creme preparado e cubra com a restante massa.

Descasque e corte as maçãs em fatias e disponha-as em círculo sobre a superfície da massa. Polvilhe com um pouco de açúcar e canela e leve a cozer no forno cerca de 50 minutos.


Bom Apetite!!

Obs:. Receita do site vaqueiro.

16 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

uma delicia!!!

bjss

Vânia Costa disse...

Anita,
Deliciosa! E tem um aspecto, nhamy! =)
Ficou bem bonita!

Beijinho*

belinhagulosinha disse...

ke deliçia anita,dás-me uma fatiazinha,pleaseeeeeeeeeeee

jinhoss

Luísa Alexandra disse...

O aspecto indicia mesmo que deve estar uma maravilha!

Patyxa disse...

Ficou lindo
Que delicia

Anakoelho disse...

Bom dia Anita!
Passei atraída por essa receita,q. por sinal deve ser maravilhoso o sabor,porque o visual é um espetáculo.
Parabéns pelas maravilhas de receitas.

Anita disse...

obrigado pelos comentários...

beijinhos...

risonha disse...

deve ficar 5 estrelas... tartes de maçã na minha casa são devoradas enquanto o diabo esfrega um olho.

Flor de Sal disse...

Olá Anita! Adorei a tarte e o seu blog. Vou ser visita assídua! Bjnhos!

Mónica Teodoro disse...

Que aspecto maravilhoso.
Beijinhos.

moranguita disse...

bem eu escuso de fazer grande comentario anita ja sabes que adorei a receita ja me nbabo so de ver de novo hehe

beijinhos linda

Sabores de Aromas disse...

Anita,
Deliciosa, essa tua tarte e tem um aspecto lindo.

bjs

Smsn - artes e ideias disse...

passei para desejar um bom fim de semana!!

smsnartes

Verdinha disse...

mmm adoro tartes d maça... com creme nunca fiz, imagino que seja irrisistivel!!!

disse...

hum k fomeca... lindo bolo!

a Trofa tem cozinheira disse...

MAS Q DELICIA!!!!

ca estarei pa ser tua seguidora!! beijokas