sexta-feira, 29 de maio de 2009

Cheesecake de Morango

Este cheesecake foi um sucesso num jantar em casa da minha querida tia L. já era a 3ª vez que fazia este cheesecake e estava a ver que ainda não era desta que conseguia tirar umas fotos do dito, lá peguei no telem e improvisamos uma sessão de fotografias ao cheesecake..:-) ... mal acabamos a sessão... já só sobravam as migalhas...:-).. estava realmente muito muito bom...



Ingredientes:


1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
8 folhas de gelatina
200 grs de queijo creme
1 pacote de bolacha digestiva
100 grs de manteiga á temperatura ambiente
doce de morango e morangos o suficiente para cobrir o doce.


Preparação:


Triture as bolachas e junte a manteiga em cubos, misture com as pontas dos dedos até que esta massa fique tipo areia e deite no fundo de uma tarteira. Leve ao frigorífico enquanto se prepara o creme.


Leve 1dl de leite ao microondas apenas o tempo suficiente para que este aqueça e demolhe as folhas de gelatina até que estas derretam. Bata as natas em chantilly e reserve.

Junte o queijo creme ao leite condensado e misture muito bem, junte as natas e por fim adicione a gelatina derretida mexa e deite este creme sobre a base de bolacha.


Leve ao frigorífico por +/- 5 horas para solidificar, se ficar de um dia para o outro ainda fica melhor. Retire e espalhe por cima o doce de morango, cobrindo bem, se quiser pode juntar uns morangos frescos...Sirva bem fresco.


Bom Apetite!!



7 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Não admira que já o tenhas apanhado quase no fim, o aspecto está mesmo tentador!

Vânia Costa disse...

Pudera que não consigas tirar fotos disso das outras vezes... Está espectacular!

Beijinho*

risonha disse...

deve ficar mesmo saboroso!!!
fantástico!

Smsn - artes e ideias disse...

ate já comia uma fatiazinha:)))

esta mesmo com aspecto super delicioso!!!


bjkas e bom fim de semana

smsnartes

Anita disse...

Obrigado a todas...

Bom fim-de-semana...

Beijinhos

moranguita disse...

anita mas que ,aravilha. sao uns comiloes quase bnao deixavam nada para a foto.
uma boa semana
beijinhos

STA disse...

Adoro cheesecake e esse deve ter ficado uma delícia...
Bjs