Espirais com atum

Mais um pratinho simples de preparar... e delicioso...
A receita original é feita com massa laçinhos... Este fiz com massa espirais porque era o que tinha, mas este prato fica bem com qualquer tipo de massa, este é uma prato que faço com alguma frequência, fácil de preparar depois de um dia de trabalho e principalmente é um prato económico.. lá em casa adoramos... A foto é que não está grande coisa.



Ingredientes (2 pessoas):

1 cebola pequena
2 dentes de alho
1/2 courgette
2 latas de atum das pequenas
azeite
vinho branco
Massa Espirais
1/2 pacote de natas
queijo mozarella ralado

Preparação:
Comece por levar uma panela ao lume com água abundante, um fio de óleo e sal, para cozer a massa.
Depois num tacho junte a cebola picada, os alhos também picados e um pouco de azeite, deixe a cebola alourar em lume médio, enquanto isso vá cortando a courgette em cubos e junte á cebola, quando o refogado estiver pronto, junte o atum depois de bem escorrido, e refresque com um pouco de vinho branco, tempere a gosto com sal e pimenta, e eu gosto de juntar também um pouco de oregãos, deixe cozinhar uns 5 minutos, escorra a massa e junte ao atum mexa bem e junte também as natas, mexa bem durante +/- 1 minuto e apague o lume.
Prepare uma travessa que possa ir ao forno e disponha lá a massa com atum, polvilhe com queijo e leve ao forno a gratinar. Está pronto quando este apresentar uma crosta tostada...

Esta receita pode ser feita sem a courgette e fica também muito boa, apesar que eu gosto mais com a courgette, acho que ajuda a desenjoar das natas,

Bom Apetite